Olio D'oliva e Benessere

Caratteristiche da conoscere dell'olio d'oliva. Infatti, fra i popoli che fanno uso esclusivo di olio di oliva, risulta assai meno frequente l'incidenza di infarti e di malattie cardiovascolari , pur essendo elevato l'apporto calorico!

Gli effetti benefici dell'olio d'oliva. Contiene trigliceridi e grassi polinsaturi, contiene infatti sostanze antiossidanti come vitamina E, polifenoli, fitosteroli, clorofille e carotenoidi, che esplicano un’azione protettiva per il nostro organismo.

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L'olio extravergine: l'amico del cuore. I popoli del Sud, grazie alla salutare dieta mediterranea detengono il record dei più bassi tassi di malattie cardio-vascolari.

Pro e contro dell'utilizzo d'olio d'oliva. Questo articolo non è contro l'olio di oliva, ma contro l'abuso: olio, zucchero e burro devono essere impiegati nella quantità minima tale da soddisfare la preparazione dei piatti.

Le virtù terapeutiche dell’olio d’oliva son ben note da secoli. Svolge azione protettiva nei confronti dell’ulcera, stimola l’attività intestinale aiutando a risolvere i problemi di stitichezza. Svolge effetto preventivo sulle malattie cardiovascolari.

L'olio aiuta nella prevenzione di malattie cardiovascolari, ad abbassare la pressione e a mantenerci giovani, perché può ridurre il livello di colesterolo cattivo nel sangue, ed alzare quello buono.

A temperatura elevata, e in presenza dell'ossigeno atmosferico, i fenomeni di ossidazione, che i grassi subiscono anche a temperatura ambiente, accelerano notevolmente il loro corso. Questo processo è ridotto nell'olio.

L'olio e il suo effetto "anti-invecchiamento": e' stato effettuato un esperimento su topolini che dimostra che l'olio d'oliva aumenta la speranza di vita!

Le virtù salutari dell'olio d'oliva, tra cui anche la protezione della nostra salute, anche grazie ad uno dei suoi mille segreti: contiene un antinfiamoratorio naturale!

L'effetto invecchiamento, dato dall'ossidazione delle cellule che muoiono e non vengono più sostituite, viene contrastato dall'olio; ma c'è di più...l'olio fa bene anche allo stomaco!

Una voce fuori dal coro: secondo un professore l'olio farebbe male! E' vero che l'olio d'oliva fa male? Arriva dagli Stati Uniti la notizia secondo cui il liquido dorato sarebbe in realtà dannoso!

Tanti buoni motivi per consumare olio d'oliva. E' stato accertato, da centinaia di ricerche condotte in tutto il mondo, che l'olio d'oliva aiuta a ridurre le patologie cardiovascolari e che ha molti effetti positivi sulla salute.

L'olio d'oliva come antinfiammatorio. Ora sappiamo che l’olio possiede un composto naturale finora sconosciuto, un antinfiammatorio che lo impreziosisce ancora di più: l’oleocantale.