Ricette Emilia Romagna Gratis

Avete mai gustato una tigella calda, profumata col lardo e il rosmarino? Questo è il momento!

Da leccarsi i baffi: spaghetti piccanti, tagliolini ai sapori di bosco, tortellini!

Ecco finalmente svelato il segreto: è così che si preparano i cappelletti romagnoli!

I due modi romagnoli per cucinare l'anguilla: al lauro e alla Comacchio.

Si parte naturalmente dalla piadina, si passa attraverso i cappelletti pasticciati e i passatelli in brodo, si arriva al pollo arrosto. Ma non solo questo: scoprite tutte le ricette che questo ricco sito vi presenta!

Le golosità provenienti dall'Emilia Romagna sono innumerevoli: qui ci sono 10 proposte culinarie assai rappresentative!

Il sito contiene oltre alle ricette della piadina romagnola, anche la sua storia

L'arte culinaria bolognese: decine e decine di ricette succulenti provenienti dalla terra del tortellino!

La caccia ai piaceri del palato corre fra ristoranti, agriturismi, aziende e prodotti artigianali tutti selezionati e contrassegnati dal marchio ufficiale delle Strade

Un viaggio con bacco alla scoperta dei vini della regione

Bologna, Ferrara, Forlì, Modena, Parma, Licenza, Ravenna e Reggio Emilia: città per città, le specialità emiliane… da provare!

Un menù completo a base di piatti tipici della cucina romagnola: dall’ antipasto al dessert!

Curiosità e ricette della cucina ferrarese, rivisitate da Giovanni Palazzi.