Antipasti Estivi

Qui davvero c'è poco da spignattare: una corsa al supermercato, una veloce scelta degli ingredienti a voi più graditi (ricotta? caprino? philadelphia?), una veloce mescolata con le olive e voilà... l'antipasto estivo più sfizioso che c'è è servito

Bruschette, spiedini freddi, insalatine di mare e non, rotolini di verdure ripiene: l'estate è il momento di inventare, anche in cucina. Qui trovate una vastissima scelta di antipasti estivi adatti alla bella stagione

Tra gli antipasti estivi più semplici e facili da preparare, certamente questo spiediono in cui si alternano palline di mozzarella, olive e pomodorini pachino (o i datterini, che spesso sono anche più dolci). Mi raccomando, scegliete sempre materie prime fresche e di qualità, e anche un piatto semplice come questo sarà saporito e gradevole

Questo è un antipasto freddo e super leggero. L'anguria praticamente non ha calorie, il prosciutto sceglietelo magro, il brie è l'unica fonte di grassi ma se non esagerate (o lo sostituite con un formaggio più magro), questo antipasto va bene anche per la dieta

Eccovi un vastissimo ricettario in cui trovare tutti gli antipasti estivi che potrete cercare. Dai più impegnativi come le verdure sott'olio, ai più semplici, come le fresche insalatine, passando per le più originali, come le torte salate. Provate

Sono solo due facili ricette ma entrambe sono attente a non esagerare coi grassi: si tratta delle acciughe in salsa verde e dell'insalata di fragole e rucola, entrambe adattissime come antipasti per una bella tavola estiva